GurmEko je značka, která je známá vysokou kvalitou koření za přijatelnou cenu.Primárně jsme se zaměřili na profesionály v oboru restaurační gastronomie, ale neklademe žádnou překážku nabídnout stejné zboží i domácím kuchařům a otevřít jim svět profesionální gastronomie. Naší velkou výhodou je díky tomu rychlá obrátka zboží, která zaručí výraznou čerstvost koření.
Všichni naši zákazníci po vyzkoušení ihned poznají výrazný rozdíl mezi tradičně kupovaným zbožím. Staňte se i vy profesionály a poznejte chutě z více než 300 nabízených druhů koření, kořenících směsí a jiných potravinových přípravků.
Doporučujeme vám. Abyste se před nákupem zamysleli nad spotřebou koření a dle toho si zvolili velikost balení. Naše balení vycházejí z potřeb gastronomie, a tak si dobře rozmyslete, jakou budete mít spotřebu, nebo se dohodněte s rodinou či kamarády. Koření musí být dobře skladováno, potřebuje tmu a nesnáší vlhkost.
Jedna z nejdůležitějších věcí, která příjemně překvapí všechny naše zákazníky, je cena. V porovnání s cenami v řetězcích za maloobchodní balení je naše cena příjemným překvapením.
Netradiční zboží, kterým překvapíte své strávníkyJiž jsme zmínili, že naše nabídka je převážně přizpůsobena profesionálům, rádi vám proto sdělíme pár tipů na výborné kořenící ingredience klasické i netradiční gastronomie, které se mohou stát nedílnou součástí kuchyně. Splníme i očekávání milovníků cestování a zahraniční gastronomie. V naší nabídce naleznete mnoho exotického koření a kořeních směsí mezinárodních receptur.
Jednodruhové koření
o Paprika mletá 160 ASTA maďarský typ – výborná paprika zeleninové chutě s vysokou barvivostí, výsledný guláš má jasně červenou barvu a pro jeho přípravu spotřebuje výrazně méně papriky a tím i ušetříte
o Majoránka duryňská – tento druh majoránky se vyznačuje vysokým obsahem silic
o Pepř zelený v nálevu – výborný pro domácí paštiky, steakové omáčky
o Chilli – ojedinělá nabídka pro milovníky ostrého jídla, najdete u nás chilli vysoké pálivosti SHU (až 180 tisíc) nebo chilli určená pro dekoraci pokrmů (vlasy, kroužky) nebo i chilli Jalapeňos kouřové drcené
Kořenící směsi
o Aglio peperoncini italské – Čistá linie – středomořská směs pro dochucení těstovin, pizz, salátů nebo grilované zeleniny
o Garam masala – Čistá linie: indická kořenící směs, které je vhodná pro milovníky asijské kuchyně, vhodné pro grilovaná a rožněná masa, luštěniny, marinádu na kuřecí maso
o Grilovaná zelenina - Čistá linie – naše originální receptura na veškerou grilovanou zeleninu, směs lze rovněž použít pro přípravu lehkých zeleninových salátů
o Gurmetka – Čistá linie – zeleninové univerzální dochucovadlo pokrmů s výrazně sníženým obsahem soli
o Adamova žebra medová ostrá – výborná kořenící směs pro přípravu marinád na pečení nebo rožnění žeber, kuřecích křídel
o Brazilská kořenící sůl – hrubá steaková směs s jemnou chutí bílého pepře, lze použit i do mletého masa při přípravě burgrů, způsobí při konzumaci postupné uvolňování vskutku osobitých chutí
o Brušeta bylinková – s touto kořenící směsí můžete vskutku experimentovat. Náš tip je zalít kořenící směs trochou vody a po přidání olivového oleje získáte po pětiminutovém odležení kořeněnou pastu na pomazání rozpečené ciabatty, bagety nebo toastu
|